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サンタ マリア ノヴェッラ

2011.07.25(20:47)
フィレンツェ2日目です。
この日はフィレンツェに料理留学中の
からだにおいしいオーガニックレシピ
の著者のリボンさんに街を案内してもらいました。
リボンさんの自由が丘の
オーガニッククッキングのお教室に参加した私は
目から鱗なことがいっぱいでした。

フィレンツェのあるトスカーナ地方は
自分たちで作ったものを自分たちで食べる。
だから変な物は入れない。冷蔵庫に食材を長く入れない。
その日食べるものを食べるだけ買うらしいです。
フィレンツェの牛乳や生クリームは
冷蔵庫に入れても3日で分離するそうですよー。
チーズやジャムも1週間でかびるそうです。

そんなことでまずはオーガニックのジェラートです。
お味はヨーグルトとネクタリン

organic.jpg


前の日ウフィツィ美術館からみたベッキオ橋も渡ってみました。

Ponte Vecchio

メディチ家の礼拝堂

CAPPELLE MEDICEE

写真撮ったら注意されちゃいました。

CAPPELLE MEDICEE1


オーガニックな現存する世界最古の薬局
サンタ マリア ノヴェッラ
Santa Maria Novella

メディスンの語源はメディチ家なんですってー。知りませんでした。

Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella

フィレンツェの街は素敵ですね。
この日も40度の気温でふらふら~
そしてやはり寄港地から遠い~。
時間がありません。

Firenze.jpg

後ろ髪をひかれながらお別れです。
リボンさん本当にありがとうございました。
またお教室でよろしくお願いします。

Piazzale Michelangelo
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Author:Tinky
ビーズやスパンコール♪きらきら物でいくつになってもきらきらしよう計画実行中。
オートクチュールビーズエンブロイダリーがメイン時々オフルームやワイヤーワーク、ジュエルパテDecoなども製作中。

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